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La Croix de Carbonnieux, AOC Pessac-Léognan, 2014 La Croix de Carbonnieux

22,00 €

80 cl (27,50 € / L)

Quantité 0

Les archives de Bordeaux mentionnent le nom d’un certain Ramon Carbonnieu, propriétaire de vignes à Léognan, en 1234. Il va être ensuite vendu à de nombreuses reprises au fil des ans. Marc Perrin, premier du nom de cette famille toujours propriétaire actuellement, s’attèle à la restauration du château et de son vignoble en 1956. Aujourd’hui, ce sont Éric, Christine et Philibert Perrin qui sont en charge de ce vignoble de 170 Ha, situé à Léognan, au sud de Bordeaux. Les vignes s’étalent sur une croupe de graves au sous-sol argilo-calcaire depuis plus de 7 siècles. La Croix de Carbonnieux est le Second vin du château Carbonnieux, Cru Classé de Graves.

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Notes de dégustation

Les vins de La Croix de Carbonnieux sont un hommage aux moines bénédictins de l’abbaye Sainte Croix de Bordeaux, qui furent propriétaires au 13ème et au 18ème siècle. Le nez s’ouvre sur de nombreux fruits rouges et noirs tels que le cassis, la cerise et la framboise, relevés d’arômes empyreumatiques de fumée et de subtiles notes de tabac blond. La bouche est élégante et équilibrée, d’une jolie matière, soutenue de fins tanins, finissant sur de doux arômes fruités.

Comment servir ce vin ?

Température idéale de service

18-19°C

Potentiel de garde

5 ans

Accords mets et vins

Pot-au-feu, dessert au chocolat

La Croix de Carbonnieux, AOC Pessac-Léognan, 2014 La Croix de Carbonnieux

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Informations
Informations

Pays D'origine

France

référence

3346041531217

Couleur

Rouge

Degré d’alcool

13

Mentions légales

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

Contenant

Bouteille

Millésime

2014

Appellation

Pessac-Léognan

Composition

Contient des SULFITES.