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Saint-Pierre 2016 Château Ferran

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8.7 8,70 € NewCondition 2025-01-01 OutOfStock 200041513001 Château Ferran 3346040113384 Château Ferran
75 cl (11,60 € / L)
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Domaine familial depuis 1976 aujourd’hui géré par Julien Ferran. D’abord converti à l’agriculture biologique, ce château est certifié du label biodynamique depuis 2010. Ce sont à présent 35Ha de vignes qui sont cultivés autour du paisible village de Saint-Pierre-de-Bat dans la région du Haut Benauge au sud-ouest de l’entre-deux-mers faisant partie de la prestigieuse appellation Pessac Léognan.

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Notes de dégustation

Il n’y a qu’un léger élevage fût de chêne sur cette splendide cuvée, afin de préserver la pureté et la légèreté typique de son terroir de graves. Ainsi se crée un équilibre entre l’intensité savoureuse des raisins bien mûrs et la fraîcheur minérale du sol. Le nez s’ouvre rapidement sur un panier de petits fruits tels que les framboises, fraises et mûres, relevés de fines touches d’épices comme la vanille bourbon. La bouche est très harmonieuse, ronde, dotée de tanins mûrs et soyeux.

Comment servir ce vin ?

Potentiel de garde

5 ans

Accords mets et vins

Viandes rouges, grillades, charcuterie
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  • Informations

    Informations
    • Pays D'origine
      France
      référence
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      Couleur
      Rouge
      Degré d’alcool
      12
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Contenant
      Bouteille
      Millésime
      2016
      Appellation
      Bordeaux supérieur
      Cépage
      60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
      Composition
      Contient des SULFITES.
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