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Vieux Château Certan, AOC Pomerol, 2012 Vieux Château Certan

197,95 €

75 cl (263,93 € / L)

Quantité 0

Cela fait plus d’un siècle que la famille Thienpont prend soin de ce domaine. Il est situé à 1 Km de Pomerol, au cœur du Libournais, à l’est du Bordelais. Aujourd’hui c’est Alexandre Thienpont, la 3ème génération de la lignée, qui tient les rênes du Vieux château Certan. Il a été rejoint depuis peu par son fils Guillaume, œnologue et ingénieur. Ce vignoble de 14 Ha d'un seul tenant, s’épanouit sur le plateau de Certan. C’est une terrasse de graves installée sur un sous-sol riche en fer. La plupart des vignes ont plus de 50 ans. Elles sont cultivées en culture raisonnée, dans le respect de l’écosystème qui les entoure.

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Notes de dégustation

Ce vin s’ouvre sur un nez profond, subtil et riche. Des arômes de fruits rouges et noirs s’entremêlent à de nombreuses touches fumées et à de subtiles notes de tabac blond, le tout relevé de nuances légèrement sanguines et animales. La bouche est ample, charnue et très élégante. Sa structure tanique intense ainsi que son volume généreux confèrent à cette cuvée une grande longueur de belle profondeur. C’est un très grand vin, intense et équilibré.

Comment servir ce vin ?

Température idéale de service

17°C

Accords mets et vins

Entrecote, cuisine exotique

Notation

Note Robinson: 95/100

Note Parker: 18/20

Vieux Château Certan, AOC Pomerol, 2012 Vieux Château Certan

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Informations
Informations

Pays D'origine

France

référence

3346041332708

Couleur

Rouge

Degré d’alcool

14

Mentions légales

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

Contenant

Bouteille

Millésime

2012

Appellation

Pomerol

Cépage

87% Merlot, 12% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon

Composition

Contient des SULFITES, des OEUFS.