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Thé vert japonais biologique
Clearspring
Un thé vert Sencha, venu directement des collines de Kyoto au Japon. Élégance, ce thé se démarque par ses notes rafraîchissantes et légères. Il respecte la tradition japonaise du Sencha : à la cueillette, les feuilles sont ébouillantées puis roulées.
11,14 €
14,85 €
50 g (222,80 € / kg)
Préparation facile curry Korma
Le Coq Noir
Mélange d'épices doux pour réaliser des plats d’Asie Centrale.
4,50 €
10.60 cl (42,45 € / L)
Wasabi biologique japonais en poudre
Clearspring
Pour les amateurs d'épices et de cuisine japonaise, le grand classique pour accompagner des sushis, du wasabi proposé en version bio. Facile à préparer, simplement avec un peu d'eau.
14,85 €
25 g (594,00 € / kg)
Somen - nouille japonaise extra fine
Udon
Une des sortes de nouilles typiques du Japon. Fabriquées avec de la farine de blé de qualité, elles sont étirées très finement. Au pays du Soleil levant, elles sont souvent consommées froides ou chaudes, et accompagnées de sauce à base de soja comme la sauce tsuyu. Faciles à préparer, ces nouilles...
Une des sortes de nouilles typiques du Japon. Fabriquées avec de la farine de blé de qualité, elles sont étirées très finement. Au pays du Soleil levant, elles sont souvent consommées froides ou chaudes, et accompagnées de sauce...
9,50 €
300 g (31,67 € / kg)
Sauce au piment doux et gingembre
Thaï Heritage
Parfumée au gingembre, cette sauce relèvera vos viandes et volailles.
2,90 €
248 g (11,69 € / kg)
Coriandre émincée
Thaï Heritage
Idéale pour relever le goût des viandes, poissons, soupes et légumes.
2,90 €
110 g (26,36 € / kg)
Soupe instantanée au miso
Clearspring
Cette recette à base de miso et d'algues ravira les amateurs de soupes et de cuisine asiatique. Il suffit d'un peu d'eau bouillante et le tour est joué. Un vrai délice.
12,15 €
40 g (303,75 € / kg)
Sauce Soja Biologique
Clearspring
Fabriquée selon une recette authentique avec des fèves de soja biologiques. Cette savoureuse sauce sera utilisée comme condiment pour cuisiner ou bien pour accompagner des sushis.
11,75 €
15 cl (78,33 € / L)
Sauce soja
Les Deux Pagodes
Considérée comme le condiment de base de la cuisine asiatique, la sauce soja pourra accompagner vos plats de viandes et poissons.
2,55 €
12 cl (21,25 € / L)
Soupe miso instantanée bio
Clearspring
Une recette japonaise classique et idéale pour les amoureux de ce type de cuisine. Une soupe bio à base de miso, qui est une pâte à base de soja fermenté, le tout est enrichi d'algues marines pour rendre ce plat encore plus plaisant.
13,65 €
40 g (341,25 € / kg)
Purée de yuzu
Le Coq Noir
Le yuzu offre des notes amères et puissantes de citron et un goût fruité proche de la mandarine. Il provient de la région de Kôshi au Japon. Il est cueilli à maturité et confit avec soin. Donne du goût à vos sauces, bouillons et plats cuisinés....
6,35 €
10.60 cl (59,91 € / L)
Sauce de piment Sriracha
Tang Frères
Découvrez cette sauce de piment Sriracha, quelques gouttes suffisent pour rehausser la saveur de vos plats.
1,85 €
179 g (10,34 € / kg)
Graines de sésame
Sushi Chef
Ces graines de sésame peuvent être torréfiées puis parsemées sur vos plats.
7,45 €
107 g (69,63 € / kg)
Potage rouge de Miso
Sushi Chef
Cette soupe de miso rouge possède une saveur plus riche et forte que la miso blanche.
4,85 €
15 g (323,33 € / kg)
Jus de yuzu
Kito
Le yuzu est un agrume originaire de l'Est de l'Asie, proche de la mandarine et du citron.
16,20 €
10 cl (162,00 € / L)
Sauce piquante pour nems
Les Deux Pagodes
Cette sauce piquante est idéale pour accompagner les nems et rouleaux de printemps.
4,00 €
11.20 cl (35,71 € / L)
Sauce salade au soja et au sésame
Sushi Chef
Une sauce au soja et au sésame, idéale pour accompagner vos salades.
11,10 €
29 cl (38,28 € / L)
Huile de sésame
Sushi Chef
Elaborée à partir des graines de sésame grillées, cette huile possède un goût intense de noix.
9,40 €
148 g (63,51 € / kg)
Vermicelles de haricot mungo
Les Deux Pagodes
Idéales pour accompagner vos plats de viandes ou poissons, agrémentés de petits légumes et de sauce soja, mais également pour garnir vos rouleaux de printemps.
4,00 €
100 g (40,00 € / kg)
Sauce Teriyaki
Sushi Chef
Cette sauce douce à base soja agrémentera vos aliments grillés. Elle peut également s'utiliser en marinades.
11,10 €
290 g (38,28 € / kg)
Feuilles de citron Kaffir séchées
Thaï Heritage
Aussi appelé le Combava, le citron Kaffir est un agrume, semblable au citron vert, donc on utilise les feuilles.
2,70 €
4 g (675,00 € / kg)
Sauce Nuoc Mam
Les Deux Pagodes
Cette est utilisée dans la cuisine asiatique pour agrémenter les poissons et les viandes. Elle peut également être utilisée dans les salades.
3,15 €
12 cl (26,25 € / L)
Sauce piment très épicée
Bali Kitchen
Idéale pour accompagner nems et rouleaux de printemps, cette sauce extra forte saura satisfaire les amateurs de plats épicés.
4,65 €
250 g (18,60 € / kg)
Sauce coco Thai
Le Coq Noir
Sauce Coco Thaï. Sauce douce et sucrée au lait de coco et au curry vert aux notes de citronnelle et piment vert avec un léger piquant en fin de bouche.
4,55 €
235 g (19,36 € / kg)
Gingembre émincé
Thaï Heritage
Avec son parfum très frais, citronné et légèrement piquant, le gingembre relève les plats d'une touche exotique.
2,70 €
105 g (25,71 € / kg)
Vinaigre pour sushis
Sushi Chef
Ce vinaigre est utilisé pour donner de la saveur au riz froid des sushis.
9,25 €
29 cl (31,90 € / L)
Kit de confection de sushi
Sushi Chef
Le kit idéal pour préparer ses sushis chez soi. Tout le nécessaire japonais est contenu dans ce coffret.
Vinaigre pour sushi 296ml, sauce noire au soja 148ml, vinaigre de riz 148ml, gingembre mariné 177ml, raifort en poudre 28g, nori 13g, riz court pour sushis 796g, ustensiles pour sushis:...
Le kit idéal pour préparer ses sushis chez soi. Tout le nécessaire japonais est contenu dans ce coffret.
Vinaigre pour sushi 296ml, sauce noire au soja 148ml, vinaigre de riz 148ml, gingembre mariné 177ml, raifort en poudre 28g,...
97,85 €
Purée de piments
Les Deux Pagodes
Idéale pour agrémenter les sauces, légumes et plats de viandes ou poissons.
2,50 €
100 g (25,00 € / kg)
Lait de coco
Thai Heritage
Le lait de coco est très utilisé dans la cuisine asiatique.
3,60 €
40 cl (9,00 € / L)
Extrait de noix de coco 100%
Thai Heritage
L'extrait de noix de coco peut être utilisé dans les préparations pour gâteaux ou autres plats salés.
3,85 €
160 g (24,06 € / kg)
Riz japonais sélection spéciale Niigata Koshihikari
Akafuji
Cette variété de riz est très populaire au Japon.
13,00 €
1 kg (13,00 € / kg)
Galettes de riz
Les Deux Pagodes
Ces galettes de riz sont idéales pour préparer rouleaux de printemps et nems.
5,95 €
100 g (59,50 € / kg)
Nouilles japonaises Udon
Udon
Venant tout droit du Japon, ces nouilles sont faites à base de farine de blé. Un peu plus grosses que les somen, elles rappellent les spaghettis. Ces nouilles se distinguent par leur saveur douce et agréable. Elles se dégustent chaudes ou froides, le plus souvent avec un bouillon, type ramen,...
Venant tout droit du Japon, ces nouilles sont faites à base de farine de blé. Un peu plus grosses que les somen, elles rappellent les spaghettis. Ces nouilles se distinguent par leur saveur douce et agréable. Elles se dégustent...
9,05 €
250 g (36,20 € / kg)
Bientôt disponible