Figues rôties en pastilla
dessert
TEST Synchro
1 kg de figues | 50 de sucre roux | 50 g de beurre | Porto | 1 demi botte de basilic frais | 1 poignée de noix de pécan (facultatif) | 1 paquet de feuilles de brick | 1 cuillère à soupe d’huile neutre
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<span class="content">Lavez et coupez les figues en quartiers. Ajoutez un peu de sucre roux et une cuillère à soupe de Porto, puis faites-les revenir dans une casserole jusqu’à obtention d’une marmelade. Laissez refroidir puis ajoutez les feuilles de basilic préalablement lavées et les noix de pécan concassées. </span>
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<span class="content">Sur une planche, disposez les feuilles de brick, puis coupez les en 4 bandes égales dans le sens de la longueur.</span>
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<span class="content">Faites chauffer le lait dans une casserole.</span>
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<span>Astuce :</span>
<span>le texte ici est un exemple de text astuce, merci de respecter la structure HTML</span>
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<span class="content">Beurrez une plaque allant au four et disposez dessus les triangles garnis. Ajoutez un trait d’huile neutre pour les faire dorer puis enfournez à 180 degrés pendant 10 minutes environ.</span>
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<span class="content">Dressez en ajoutant des pousses de basilic. Servez aussitôt.</span>
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French
PT20M
PT30
Difficulté
Facile
Préparation
30
Cuisson
20 minutes
Ingrédients
Préparation
4
personnes
1 kg de figues | 50 de sucre roux | 50 g de beurre | Porto | 1 demi botte de basilic frais | 1 poignée de noix de pécan (facultatif) | 1 paquet de feuilles de brick | 1 cuillère à soupe d’huile neutre
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1Lavez et coupez les figues en quartiers. Ajoutez un peu de sucre roux et une cuillère à soupe de Porto, puis faites-les revenir dans une casserole jusqu’à obtention d’une marmelade. Laissez refroidir puis ajoutez les feuilles de basilic préalablement lavées et les noix de pécan concassées.
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2Sur une planche, disposez les feuilles de brick, puis coupez les en 4 bandes égales dans le sens de la longueur.
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3Faites chauffer le lait dans une casserole.
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4Beurrez une plaque allant au four et disposez dessus les triangles garnis. Ajoutez un trait d’huile neutre pour les faire dorer puis enfournez à 180 degrés pendant 10 minutes environ.
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5Dressez en ajoutant des pousses de basilic. Servez aussitôt.
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Terre Exotique
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