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Artisan de la truffe
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Tagliatelle à la truffe d'été
Artisan de la truffe
Avec les tagliatelles à la truffe d’été, 5 minutes suffiront pour proposer un plat savoureux digne des plus grandes tables.
12,90 €
250 g (51,60 € / kg)
Carpaccio de truffe d'été
Artisan de la truffe
De fines tranches de truffes délicatement coupées, pour agrémenter vos plats les plus raffinés ou pour apporter une délicieuse décoration dans vos assiettes, par exemple sur un chèvre frais.
29,90 €
80 g (373,75 € / kg)
Brisures de truffes noires
Artisan de la truffe
Truffes noires (Tuber Melanosporum) hachées menues. Ces brisures de truffes Artisan de la Truffe sublimeront parfaitement vos plats (poissons, gibiers, volailles...), sauces ou soupes.
16,00 €
12 g (1.333,33 € / kg)
Risotto à la truffe d'été
Artisan de la truffe
Pour plus de parfum, vous pouvez rajouter un filet d'huile d'olive Artisan de la Truffe
9,90 €
175 g (56,57 € / kg)
Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe noire
Artisan de la truffe
Avec sa note musquée, cette huile se déguste à froid pour assaisonner une salade, un risotto ou un écrasé de pommes de terre Artisan de la Truffe.
19,90 €
26,20 €
25 cl (79,60 € / L)
Truffes noires entières extra
Artisan de la truffe
Truffes Tuber melanosporum entières d’excellente qualité, de formes régulières et récoltées à maturité.
Parfait en assaisonnement des plats tels que les poissons, gibiers, viandes, volailles et oeufs. La quantité nécessaire estimée selon les recettes est de 12.5g environ par personne et par plat.
156,00 €
50 g (3.120,00 € / kg)
Crème de beurre à la truffe d'été
Artisan de la truffe
Une savoureuse crème de beurre à la truffe. A utiliser pour parfumer vos plats
9,50 €
80 g (118,75 € / kg)
Truffe noire morceaux
Artisan de la truffe
Morceaux de truffes noires extra. Parfait en assaisonnement des plats tels que les poissons, gibiers, viandes, volailles et oeufs. La quantité nécessaire estimée selon les recettes est de 12.5g environ par personne et par plat.
62,00 €
25 g (2.480,00 € / kg)
Moutarde à la truffe d'été
Artisan de la truffe
Moutarde à la truffe d'été - Ideale pour accompagner des viandes ou parfumer subtilement une sauce.
7,90 €
80 g (98,75 € / kg)
Coffret huile d’olive aromatisée à la truffe noire et mini sel de Guérande IGP à la truffe d’été
Artisan de la truffe
Retrouvez dans ce coffret les produits incontournables d'Artisan de la truffe : huile d'olive aromatisée à la truffe noire et un mini sel de Guérande IGP à la truffe d'été. Ce coffret est le cadeau idéal à offrir ! Extrêmement riche en saveurs.
19,50 €
10 cl (195,00 € / L)
Coffret trio de mini sels
Artisan de la truffe
Laissez-vous tenter par ce coffret de trois mini sels : le sel gris de Guérande et truffe d'été 3%, le sel rose de l'Himalaya et truffe bianchetto 1% et le sel blanc de Sicile et truffe noire 1%. Ce coffret est idéal pour offrir en cadeau ou pour se faire plaisir afin de donner à vos plats une...
Laissez-vous tenter par ce coffret de trois mini sels : le sel gris de Guérande et truffe d'été 3%, le sel rose de l'Himalaya et truffe bianchetto 1% et le sel blanc de Sicile et truffe noire 1%. Ce coffret est idéal pour offrir...
15,95 €
90 g (177,22 € / kg)
Pralinés à la truffe d'été 0,3% (Tuber Aestivum) et au noisettes du Piémont
Artisan de la truffe
Les pralinés Artisan de la truffe sont réalisés à partir de noisettes provenant de la région italienne du Piémont, réputées pour leur arôme soutenu. Cette variété de noisette bénéficie d’une appellation d'Origine Protégée, gage de qualité. La puissance de la noisette torréfiée conjuguée au subtil...
Les pralinés Artisan de la truffe sont réalisés à partir de noisettes provenant de la région italienne du Piémont, réputées pour leur arôme soutenu. Cette variété de noisette bénéficie d’une appellation d'Origine Protégée, gage...
7,90 €
10,00 €
100 g (79,00 € / kg)
Préparation à base de miel d’acacia et truffe d’été (Tuber aestivum) 3%
Artisan de la truffe
Le miel à la truffe accompagne parfaitement les fromages de brebis et chèvre ou les fruits cuits.
7,90 €
120 g (65,83 € / kg)
Flacon spray d'huile d'olive arôme truffe
Artisan de la truffe
Les deux maisons prestigieuses Château d’Estoublon & Artisan de la Truffe s’associent en créant une huile d’olive vierge extra, exclusive, à l’arôme subtil de truffe, qui sublimera toutes vos créations culinaires. En bouche les saveurs de l’huile d’olive se mélangent à celles de la truffe noire....
Les deux maisons prestigieuses Château d’Estoublon & Artisan de la Truffe s’associent en créant une huile d’olive vierge extra, exclusive, à l’arôme subtil de truffe, qui sublimera toutes vos créations culinaires. En bouche les...
23,90 €
10 cl (239,00 € / L)
Sauce tomate à la truffe été
Artisan de la truffe
Cette sauce tomate à la truffe se distingue de la traditionnelle sauce bolognaise, idéale pour donner du goût à vos pâtes ou comme base de bruschetta.
11,90 €
190 g (62,63 € / kg)
Purée de truffes blanches
Artisan de la truffe
Retrouvez la saveur typique de la truffe blanche dans cette purée, qui rehaussera le gout de vos plats à base de truffe tout au long de l’année.
39,00 €
25 g (1.560,00 € / kg)
Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe blanche
Artisan de la truffe
Une huile d’olive aromatisée à la truffe blanche pour accompagner tous vos plats froids et chauds. Sa touche aillée en fait l’alliée idéale pour un plat de pâtes.
Cette huile se déguste à froid, ce n'est pas une huile de cuisson
13,90 €
100 g (139,00 € / kg)
Huile d’olive arôme truffe noire, Château d’Estoublon x Artisan de la Truffe 1L
Artisan de la truffe
Découvrez cette huile d'olive vierge extra à l'arôme naturel de truffe noire de la collaboration Château d'Estoublon et Artisan de la truffe ! Format exclusif 1L en édition limitée à déguster.
78,15 €
1 L (78,15 € / L)
Sel de Guérande à la truffe d'été
Artisan de la truffe
Surprenez vos convives avec un sel au goût unique. Les morceaux de truffes donneront à vos plats une toute nouvelle saveur.
7,90 €
60 g (131,67 € / kg)
Jus de truffe noire
Artisan de la truffe
Jus obtenu par appertisation de truffes melanosporum fraîches de qualité, de bonne maturité et principalement récolté après Noël. Présenté comme un liquide marron clair et limpide, le jus de truffe sera parfait pour vos fonds de sauces.
20,00 €
50 g (400,00 € / kg)
Truffes noires entières extra
Artisan de la truffe
Truffes melanosporum entières de qualité, de formes régulières et récoltées à maturité.
Parfait en assaisonnement des plats tels que les poissons, gibiers, viandes, volailles et oeufs. La quantité nécessaire estimée selon les recettes est de 12.5g environ par personne et par plat.
39,00 €
12 g (3.250,00 € / kg)
Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe blanche
Artisan de la truffe
Une huile d’olive aromatisée à la truffe blanche pour accompagner tous vos plats froids et chauds.
Cette huile se déguste à froid, ce n'est pas une huile de cuisson
27,60 €
25 cl (110,40 € / L)
Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe noire
Artisan de la truffe
Avec sa note musquée, cette huile se déguste à froid pour assaisonner une salade, un risotto ou un écrasé de pommes de terre Artisan de la Truffe.
12,90 €
100 g (129,00 € / kg)
Coffret avec huile d'olive aromatisée à la truffe noire, sel de Guérande à la truffe d'été et moutarde à la truffe d'été
Artisan de la truffe
Retrouvez dans ce coffret les produits incontournables d’Artisan de la Truffe: Préparation culinaire à base d’huile d’olive vierge extra aromatisée à la truffe noire, préparation culinaire à base de sel gris de Guérande aux truffes d’été ainsi que la moutarde à la truffe d’été. Ce coffret cadeau...
Retrouvez dans ce coffret les produits incontournables d’Artisan de la Truffe: Préparation culinaire à base d’huile d’olive vierge extra aromatisée à la truffe noire, préparation culinaire à base de sel gris de Guérande aux...
29,90 €
1 kg (29,90 € / kg)
Crème d'artichaut à la truffe d'été
Artisan de la truffe
Une tartinade originale à mettre sur des toasts ou pour accompagner viandes et poissons.
9,00 €
80 g (112,50 € / kg)
Truffe noire morceaux
Artisan de la truffe
Morceaux de truffes noires. Parfait en assaisonnement des plats tels que les poissons, gibiers, viandes, volailles et oeufs. La quantité nécessaire estimée selon les recettes est de 12.5g environ par personne et par plat.
31,00 €
12 g (2.583,33 € / kg)
Brisures de truffe d'été
Artisan de la truffe
Assaisonnement des plats tels que les poissons, gibiers, viandes, volailles et oeufs.
35,90 €
45,90 €
105 g (341,90 € / kg)
Brisures de truffe noire
Artisan de la truffe
Truffes noires (Tuber Melanosporum) hachées menues. Ces brisures de truffes Artisan de la Truffe sublimeront parfaitement vos plats (poissons, gibiers, volailles...), sauces ou soupes.
110,00 €
155,05 €
100 g (1.100,00 € / kg)
Brisures de truffe noire
Artisan de la truffe
Truffes noires (Tuber Melanosporum) hachées menues. Ces brisures de truffes Artisan de la Truffe sublimeront parfaitement vos plats (poissons, gibiers, volailles...), sauces ou soupes.
32,00 €
25 g (1.280,00 € / kg)
Mayonnaise à la truffe d'été
Artisan de la truffe
Cette savoureuse mayonnaise à la truffe accompagnera parfaitement tous vos mets (œufs, viandes, poissons,…).
6,90 €
80 g (86,25 € / kg)