Clos de L'Ecotard

En 2007, Michel Chevré s’installe dans le Saumurois. Michel a été le bras droit de Thierry Germain, propriétaire du fameux domaine des Roches Neuves, pendant près de 15 ans. Ensemble, ils donneront naissance à la célèbre cuvée parcellaire l'Insolite. Dès 2009, il crée sa splendide cuvée Les...