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Vinaigres et vinaigrettes
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Vinaigres et vinaigrettes
Vinaigres et vinaigrettes
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Vinaigre balsamique de Modène IGP 10 ans d'âge
Terre Exotique
Ce vinaigre balsamique parfumera salades, glaces et compotées d'oignons, grâce à son aspect liquoreux et sucré.
24,40 €
280 g (87,14 € / kg)
Vinaigre de vin rouge 7% acidité aromatisé au cassis
Fallot
Ce vinaigre de cassis sera idéal pour apporter la touche fruitée nécessaire à vos mets.
3,75 €
2.50 cl (150,00 € / L)
Vinaigre de vin au jus de truffe
La Grande Épicerie de Paris
Le subtil parfum de la truffe toujours à porté de main. Ce vinaigre parfumé à la truffe très simple d'utilisation donnera un air de fête à toutes vos créations culinaires.
Au moment des fêtes, le condiment indispensable de vos chemins de table.
10,70 €
25 cl (42,80 € / L)
Sauce vinaigrette aux tomates séchées
La Grande Épicerie de Paris
Pour les amoureux de la vinaigrette, il en existe maintenant des « toutes-prêtes » dans lesquelles il n’y a que des bonnes surprises.
5,90 €
375 g (15,73 € / kg)
Vinaigre de vin au jus de truffe
La Grande Épicerie de Paris
Le subtil parfum de la truffe toujours à porté de main. Ce vinaigre parfumé à la truffe très simple d'utilisation donnera un air de fête à toutes vos créations culinaires.
11,90 €
10 cl (119,00 € / L)
Vinaigrette à la truffe (Tuber melanosporum, Tuber brumale)
La Grande Épicerie de Paris
Cette vinaigrette à la truffe est l'assaisonnement idéal pour les asperges et les poireaux, les pommes de terre et tous les légumes racines. Elle apporte aussi une dimension inattendue à la plus simple salade.
14,30 €
25 cl (57,20 € / L)
Vinaigre de vin rouge à la framboise 7% d'acidité
La Grande Épicerie de Paris
Ce vinaigre de vin rouge au jus de framboise à 7% d'acidité est authentique et savoureux. Il apporte le goût savoureux de vrais fruits dans toutes les vinaigrettes et en déglaçage de foie gras ou magret de canard.
4,90 €
250 g (19,60 € / kg)
Vinaigre de vin rouge (cépage Cabernet Sauvignon) au moût de raisin 6% d’acidité
La Grande Épicerie de Paris
Le vinaigre de cépage Cabernet-Sauvignon.
6,80 €
250 g (27,20 € / kg)
Vinaigre de cidre 5% d'acidité
La Grande Épicerie de Paris
Avec rondeur et fruité, ses arômes doux sont parfaits pour les salades et les crudités, pour la cuisson des volailles, et pour les poissons et coquillages.
3,90 €
250 g (15,60 € / kg)
Vinaigre de vin blanc de la région Champagne-Ardenne, vieilli 1 an en fûts de chêne 7% d’acidité
La Grande Épicerie de Paris
Le vinaigre de Reims, idéal pour les chefs et gourmets du monde entier !
4,90 €
250 g (19,60 € / kg)
Sauce vinaigrette à la moutarde de Dijon
La Grande Épicerie de Paris
Les amoureux de la vinaigrette seront conquis par cette sauce vinaigrette à la moutarde de Dijon.
5,30 €
375 g (14,13 € / kg)
Balsamique blanc
Pensato
Le balsamique blanc est une spécialité culinaire de Modène.
15,90 €
25 cl (63,60 € / L)
Vinaigre balsamique de Modène Giusti
Albert Ménès
L'histoire entre la famille Giusti et le vinaigre Balsamique commence au début du XVIe siècle quand Giovanni Giusti obtint la licence nécessaire à la vente et à la fabrication de condiments vinaigrés. Héritier du savoir-faire de ses ancêtres, Giusseppe Giusti ne mit la recette de ce vinaigre si...
L'histoire entre la famille Giusti et le vinaigre Balsamique commence au début du XVIe siècle quand Giovanni Giusti obtint la licence nécessaire à la vente et à la fabrication de condiments vinaigrés. Héritier du savoir-faire de...
20,50 €
25 cl (82,00 € / L)
Vinaigre de Banyuls 6° d'acidité
La Guinelle
Créée en 1999 par une passionnée de vins, La Guinelle est une vinaigrerie située dans les Pyrénées-Orientales.
11,50 €
50 cl (23,00 € / L)
Vinaigre d'Orléans de vin blanc à l'estragon du Val de Loire
Martin Pouret
Ce vinaigre d'Orléans de vin blanc est élaboré selon le procédé d'Orléans qui est la conjonction entre le terroir, l'air et le temps. Nous avons enrichi ce vinaigre d'Orléans d'estragon du Val de Loire.
4,95 €
25 cl (19,80 € / L)
Vinaigre au thym citron frais
Oliviers & Co
Préparée avec du thym citron frais, cette recette est élaborée rapidement après sélection des ingrédients. Le parfum typique et légèrement citronné du thym citron se mélange à l'acidité du vinaigre de vin blanc pour un résultat qui fleure bon la garrigue. Un régal pour les papilles.
10,50 €
25 cl (42,00 € / L)
Préparation à base de vinaigre et de pulpe de framboise
A l'Olivier
Ce mélange restitue la saveur intensément fruitée et acidulée de la framboise associée au vinaigre.
Il s'associe très bien avec nos huiles de noix , de noisette et d'amande. Idéal pour déglacer foie de veau, escalopes de foie gras, magrets de canard, gibiers, et pour assaisonner des salades...
Ce mélange restitue la saveur intensément fruitée et acidulée de la framboise associée au vinaigre.
Il s'associe très bien avec nos huiles de noix , de noisette et d'amande. Idéal pour déglacer foie de veau, escalopes de foie...
7,90 €
25 cl (31,60 € / L)
Aceto Balsamico di Modena IGP - Vinaigre balsamique de Modène
Fondo Montebello
Le vrai vinaigre balsamique de Modène IGP. Obtenu à partir de vinaigre de vin et de moût de raisin cuit. Idéal pour assaisonner vos salades et vos plats.
25,30 €
25 cl (101,20 € / L)
Vinaigre cépage Chardonnay 6% acidité au moût de raisin
Fallot
Ce vinaigre produit à partir de vin blanc de cépage Chardonnay sera votre allié idéal en cuisine.
5,20 €
2.50 cl (208,00 € / L)
Vinaigre d'Orléans de vin blanc au jus de framboise
Martin Pouret
Ce vinaigre d'Orléans de vin blanc est élaboré selon le procédé d'Orléans qui est la conjonction entre le terroir, l'air et le temps. Nous avons enrichi ce vinaigre d'Orléans de jus de framboise.
6,00 €
25 cl (24,00 € / L)
Préparation à base de vinaigre et de pulpe de poivron au piment d'Espelette
A l'Olivier
Bel équilibre entre le poivron rouge doux et goûteux et le piment d’Espelette bien dosé. En cuisine on utilise ce vinaigre pour déglacer les côtes de veau, carrés d’agneau, de volailles, poêlées de légumes du sud, poêlées de seiches à l’ail et au persil.
En assaisonnement, salades du Sud-ouest,...
Bel équilibre entre le poivron rouge doux et goûteux et le piment d’Espelette bien dosé. En cuisine on utilise ce vinaigre pour déglacer les côtes de veau, carrés d’agneau, de volailles, poêlées de légumes du sud, poêlées de...
8,20 €
25 cl (32,80 € / L)
Préparation à base de vinaigre et de pulpe de fruit de la passion
A l'Olivier
Découvrez cette préparation à base de vinaigre et de pulpe de fruit de la passion, idéal à cuisiner avec du poisson ou pour assaisonner vos salades.
8,20 €
25 cl (32,80 € / L)
Préparation à base de vin de Barolo à la truffe blanche d'été 1,5%
La Favorita
C’est avec l’union de deux produits considérés comme les Rois de la tradition culinaire typique des Langhe que naît un produit de haute qualité, unique dans son genre.
Ce produit est idéal pour enrichir les plats comme les grillades de viande et de légumes, les homards grillés, les fromages...
C’est avec l’union de deux produits considérés comme les Rois de la tradition culinaire typique des Langhe que naît un produit de haute qualité, unique dans son genre.
Ce produit est idéal pour enrichir les plats comme les...
16,85 €
10 cl (168,50 € / L)
Vinaigre balsamique de Modène, Aceto Balsamico di Modena IGP
Due Vittorie
Découvrez le Vinaigre balsamique de Modène, Aceto Balsamico di Modena IGP, Due Vittorie à La Grande Épicerie de Paris
36,45 €
25 cl (145,80 € / L)
Vinaigre de Jerez AOP
Ximenez Spinola
Vinaigre de Jerez AOP à découvrir ! Idéal pour accompagner vos plats.
25,90 €
32,25 €
37.50 cl (69,07 € / L)
Vinaigre d'Orléans de vin rouge
Martin Pouret
Ce vinaigre d'Orléans de vin rouge est élaboré selon le procédé d'Orléans qui est la conjonction entre le terroir, l'air et le temps.
4,50 €
25 cl (18,00 € / L)
Vinaigre d'Orléans de vin blanc aromatisé à la noix
Martin Pouret
Ce vinaigre d'Orléans de vin blanc est élaboré selon le procédé d'Orléans qui est la conjonction entre le terroir, l'air et le temps. Nous avons enrichi ce vinaigre d'Orléans d'arôme naturel de noix.
5,55 €
25 cl (22,20 € / L)
Vinaigre de tomate
Mutti
Le vinaigre de tomate de Mutti est issu d'une recette simple et naturelle : tomates mûres, pour un goût unique. Découvrez son parfum savoureux, idéal pour assaisonner vos salades ou pour les marinades de poisson. A déguster !
6,40 €
530 g (12,08 € / kg)
Vinaigre balsamique - Aceto Balsamico di Modena IGP
Pensato
Vinaigre balsamique - Aceto Balsamico di Modena IGP.
20,65 €
25 cl (82,60 € / L)
Vinaigre aux échalotes fraîches
Oliviers & Co
Préparée avec des échalotes fraîches, cette recette est élaborée rapidement après sélection des ingrédients. L'intensité des échalotes s'accorde avec l'acidité du vinaigre de vin blanc, tout en respectant l'équilibre des saveurs.
10,50 €
25 cl (42,00 € / L)
Sauce vinaigrette à base d'huile d'olive vierge extra au basilic, de vinaigre à la pulpe de poivron, d'ail et de 5 baies
A l'Olivier
Découvrez cette sauce vinaigrette à base d'huile d'olive vierge extra au basilic, de vinaigre à la pulpe de poivron, d'ail et de 5 baies, idéal pour accompagner vos plats.
8,60 €
25 cl (34,40 € / L)
Sauce vinaigrette à base d'huile d'olive au citron vert, de vinaigre à la pulpe de mangue et de gingembre
A l'Olivier
Découvrez cette sauce vinaigrette à base d'huile d'olive au citron vert, de vinaigre à la pulpe de mangue et de gingembre, idéal pour accompagner vos plats.
6,90 €
2 cl (345,00 € / L)
Vinaigre balsamique de Modène bio - Aceto Balsamico di Modena IGP
Due Vittorie
Le vrai vinaigre balsamique de Modène, fruit d'une tradition ancestrale.Sans additifs et sans colorants, ce vinaigre balsamique de Modène bio accompagnera idéalement un bon parmesan, des légumes du jardin ou des plats de chefs.
31,20 €
25 cl (124,80 € / L)
Vinaigre balsamique de Modene - Aceto Balsamico di Modena IGP
Due Vittorie
27,65 €
25 cl (110,60 € / L)
Vinaigre de vin blanc 7% acidité aromatisé à la noix
Fallot
Ce vinaigre de vin blanc se marie subtilement avec la noix et apporte ainsi de la douceur pour contrebalancer l'acidité du vinaigre.
3,20 €
2.50 cl (128,00 € / L)
Douceur d'Antan au vinaigre d'Orléans
Martin Pouret
Ce vinaigre d'Orléans de vin blanc est élaboré selon le procédé d'Orléans qui est la conjonction entre le terroir, l'air et le temps. Nous avons enrichi ce vinaigre d'Orléans de jus de cranberry.
6,10 €
25 cl (24,40 € / L)
Vinaigre aux herbes de Provence fraiches
Oliviers & Co
Préparée avec des herbes de Provence fraîches, cette recette est élaborée rapidement après sélection des ingrédients. Les herbes aromatiques dévoilent une grande fraîcheur et s'associent délicatement au vinaigre de vin blanc. Quelques gouttes suffisent pour révéler ce parfum typique de Provence
7,05 €
10,50 €
25 cl (28,20 € / L)
Aceto Balsamico di Modena IGP - Vinaigre balsamique de Modène
Fondo Montebello
L'authentique vinaigre balsamique de Modène issu de vinaigre de vin et de moût de raisin cuit. Une aromatique d'exception, il sera idéal pour agrémenter les salades de légumes frais, ou alors accompagner un bon parmesan ou bien une bonne viande. Savoureux!
31,30 €
1.455 L (21,51 € / L)
Vinaigre balsamique Fiaschetta de Modène
Acetum
Ce vinaigre balsamique possède une note de quatre feuilles de vigne, ce qui signifie qu'il est né de l'affinage d'ingrédients sélectionnés et que son goût est idéal pour la grande cuisine.
26,50 €
25 cl (106,00 € / L)
Vinaigre de vin blanc 7% acidité aux herbes de provence
Fallot
Ce vinaigre apportera une note de provence à vos mets. Idéal en sauce ou en salade.
3,75 €
2.50 cl (150,00 € / L)
Vinaigre de Cidre de Normandie
MARTIN POURET
La Maison Martin Pouret a sélectionné pour vous ce vinaigre de cidre de la région de Normandie.
5,50 €
25 cl (22,00 € / L)
Vinaigre balsamique de Modène Il Denso Giusti
Albert Ménès
L'histoire entre la famille Giusti et le vinaigre Balsamique commence au début du XVIe siècle quand Giovanni Giusti obtint la licence nécessaire à la vente et à la fabrication de condiments vinaigrés. Héritier du savoir-faire de ses ancêtres, Giusseppe Giusti ne mit la recette de ce vinaigre si...
L'histoire entre la famille Giusti et le vinaigre Balsamique commence au début du XVIe siècle quand Giovanni Giusti obtint la licence nécessaire à la vente et à la fabrication de condiments vinaigrés. Héritier du savoir-faire de...
22,65 €
25 cl (90,60 € / L)
Vinaigre d'Orléans cépage Merlot
Martin Pouret
Ce vinaigre d'Orléans de vin de cépage Merlot est élaboré selon le procédé d'Orléans qui est la conjonction entre le terroir, l'air et le temps.
14,30 €
35 cl (40,86 € / L)
Bientôt disponible
Vieille Réserve Sélection N°6
Le Baume de Bouteville
Notes de fruits mûrs, de noix et de châtaignes. Harmonieux et ample, généreux et gourmand. Accompagne idéalement les huitres & les coquilles St Jacques, les magrets de canard et les risottos.
Plébiscité par les grands chefs.
19,00 €
20 cl (95,00 € / L)
Bientôt disponible