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Piments
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Purée de piment d'Espelette
Maison Arosteguy
La Purée de Piment d'Espelette est principalement obtenue avec la chair du Piment d'Espelette finement réduite en texture crémeuse. Utilisée comme une moutarde, la Purée de Piment d'Espelette déploie la puissance fruitée du piment : ajoutée à une sauce (de tomates, par exemple), elle relève votre...
La Purée de Piment d'Espelette est principalement obtenue avec la chair du Piment d'Espelette finement réduite en texture crémeuse. Utilisée comme une moutarde, la Purée de Piment d'Espelette déploie la puissance fruitée du...
8,20 €
90 g (91,11 € / kg)
Guindillas piments verts au vignaigre
MAISON AROSTEGUY
Découvrez les Guindillas piments verts au vignaigre, Maison Arosteguy à La Grande Épicerie de Paris
5,75 €
180 g (31,94 € / kg)
Piment cheveux d'ange
La Grande Épicerie de Paris
Découpés après récolte, ces légers cheveux d’ange décorent et relèvent vos assiettes, salades et verrines.
7,40 €
10 g (740,00 € / kg)
Piment de Jamaïque
La Grande Épicerie de Paris
Venue de Jamaïque, cette baie dite aussi tout-épice, quatre-épice ou bois d’Inde combine les saveurs du poivre, de la muscade, de la cannelle et du clou de girofle. Moulue, utilisez-la dans vos bouillons, confitures ou mélangez-la à votre farine pour confectionner gâteaux et pains maison.
7,70 €
35 g (220,00 € / kg)
Piment de Cayenne
La Grande Épicerie de Paris
Dit Oiseau ou Pili pili, ce piment de caractère, très puissant et très long en bouche, réveille huiles, pizzas, sauces tomates et desserts chocolatés.
6,60 €
20 g (330,00 € / kg)
Piment anneaux de feu
La Grande Épicerie de Paris
Des anneaux de piment pour relever vos sauces tomates, plats mijotés et guacamoles, sans brûler.
6,90 €
10 g (690,00 € / kg)
Purée de Piment Rouge Forte
Albert Ménès
Le terme "pimiento" désigne à la fois la plante, la gousse, la graine, les épices et le condiment qui en est tiré. Issue d'une recette authentique, cette purée de piment réservée aux amateurs de sensations fortes marie le piment sucette et le piment oiseau choisis pour leur saveur, avec le piment...
Le terme "pimiento" désigne à la fois la plante, la gousse, la graine, les épices et le condiment qui en est tiré. Issue d'une recette authentique, cette purée de piment réservée aux amateurs de sensations fortes marie le piment...
4,30 €
90 g (47,78 € / kg)
Poudre de piment d'Espelette AOP Bio
Maison Arosteguy
Le Piment d'Espelette en poudre est une Appellation d'Origine Protégée (AOP) cultivée au Pays Basque. Faisant partie intégrante de la culture et de la gastronomie basque, il est une des fiertés de notre belle région que les Grands Chefs se sont appropriée avec passion. Car le Piment d'Espelette a...
Le Piment d'Espelette en poudre est une Appellation d'Origine Protégée (AOP) cultivée au Pays Basque. Faisant partie intégrante de la culture et de la gastronomie basque, il est une des fiertés de notre belle région que les...
11,30 €
50 g (226,00 € / kg)
Piments langues d'oiseaux moulus "Pili-Pili"
Albert Ménès
Le piment pili-pili est un piment extrêmement fort à utiliser avec parcimonie. Introduit sur l'île de Cayenne en 1493 depuis Haïti, ce piment porte en créole le surnom de "z'ozio", d'où son appellation de piment langue d'oiseau. Il entre dans la composition de tous les mélanges de la cuisine...
Le piment pili-pili est un piment extrêmement fort à utiliser avec parcimonie. Introduit sur l'île de Cayenne en 1493 depuis Haïti, ce piment porte en créole le surnom de "z'ozio", d'où son appellation de piment langue d'oiseau....
3,70 €
65 g (56,92 € / kg)
Gelée de piment d'espelette
Terre Exotique
Cette gelée de piment d'Espelette est subtilement piquante. Elle accompagne, comme un condiment ou un fond de sauce, vos viandes blanches et fromages de brebis.
7,10 €
90 g (78,89 € / kg)
Piments langues d'oiseaux entiers "Pili-Pili"
Albert Ménès
Le piment pili-pili est un piment extrêmement fort à utiliser avec parcimonie. Introduit sur l'île de Cayenne en 1493 depuis Haïti, ce piment porte en créole le surnom de "z'ozio", d'où son appellation de piment langue d'oiseau. Il entre dans la composition de tla majorité des mélanges de la...
Le piment pili-pili est un piment extrêmement fort à utiliser avec parcimonie. Introduit sur l'île de Cayenne en 1493 depuis Haïti, ce piment porte en créole le surnom de "z'ozio", d'où son appellation de piment langue d'oiseau....
6,10 €
22 g (277,27 € / kg)