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Sels
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![Le Sel de Guérande à la truffe La Grande Épicerie de Paris]()
![Fleur de sel de l’île de Noirmoutier La Grande Épicerie de Paris]()
![La fleur de sel de l'île de Ré La Grande Épicerie de Paris]()
![La fleur de sel de Gruissan récoltée à la main La Grande Épicerie de Paris]()
![Sel noir pyramide de Chypre Quai Sud]()
![Sel bleu saphir de Perse Quai Sud]()
![Sel fumé, viking de Ergsund Terre Exotique]()
![Sel de cuisson, doses de sel marin de Sicile Al dente la salsa]()
![Sel à la truffe d'été 1% La Favorita]()
![Fleur de sel au poivre noir Albert Ménès]()
![Sel Hawaï Alaea rouge Quai Sud]()
![Sel citron baies roses Quai Sud]()
![Fleur de sel Le Saunier de Camargue]()
![Fleur de sel aux épices grillées Terre Exotique]()
![Fleur de sel au citron Albert Ménès]()
![Coffret trio de mini sels Artisan de la truffe]()
![Fleur de sel au safran Terre Exotique]()
![Fleur de sel au piment d'espelette Terre Exotique]()
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![Diamant de sel aux épices grillées Terre Exotique]()
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![Diamant de sel cachemire Terre Exotique]()
![Sel Himalaya perle rose Quai Sud]()
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![Diamant de sel, avec râpe Terre Exotique]()
![Sel noir d'Hawaï Albert Ménès]()
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![Diamant de sel cristaux nature Terre Exotique]()
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Le Sel de Guérande à la truffe
La Grande Épicerie de Paris
Sel de Guérande à la truffe d’été, il accompagnera idéalement les viandes, œufs, carpaccios de viande ou de poisson, les risottos, les pâtes et les pommes de terre.
13,10 €
100 g (131,00 € / kg)
Fleur de sel de l’île de Noirmoutier
La Grande Épicerie de Paris
Récoltée sur L'Ile de Noirmoutier à la surface de l'eau des marais salants, cette fleur de sel est douce et sans amertume.
Récoltée et triée délicatement par le saunier, la fleur de sel est ensuite déposée dans des paniers, pour sécher naturellement au soleil. Cristallisée à la surface de l’eau,...
Récoltée sur L'Ile de Noirmoutier à la surface de l'eau des marais salants, cette fleur de sel est douce et sans amertume.
Récoltée et triée délicatement par le saunier, la fleur de sel est ensuite déposée dans des paniers, pour...
4,90 €
5,90 €
125 g (39,20 € / kg)
La fleur de sel de l'île de Ré
La Grande Épicerie de Paris
Née de la brise du soir, la fleur de sel de l’Île de Ré se présente tel un léger voile à la surface de l’eau laissant apparaître de fins cristaux blancs qui sont délicatement « écrémés » par les sauniers. Sur la table des gourmets, la fleur de sel sublime les saveurs des mets les plus simples comme...
Née de la brise du soir, la fleur de sel de l’Île de Ré se présente tel un léger voile à la surface de l’eau laissant apparaître de fins cristaux blancs qui sont délicatement « écrémés » par les sauniers. Sur la table des...
6,50 €
125 g (52,00 € / kg)
La fleur de sel de Gruissan récoltée à la main
La Grande Épicerie de Paris
Récoltée le long du littoral Audois, cette fleur de sel d'exception enchantera votre palais. C'est l'expertise et le respect de la tradition qui font de la fleur de sel de Gruissan un assaisonnement idéal pour tous les plats.
7,60 €
125 g (60,80 € / kg)
Sel noir pyramide de Chypre
Quai Sud
L'époustouflante structure de ses cristaux donne au sel noir Pyramide de Chypre un croustillant remarquable. Sa couleur noire apporte une touche déco insolite. Il s'utilise en finition comme une fleur de sel, en particulier sur les crudités, les fruits de mer et le poisson.
6,05 €
30 g (201,67 € / kg)
Sel bleu saphir de Perse
Quai Sud
En provenance d'Iran, le sel bleu Saphir de Perse s’utilise comme de la fleur de sel. Constellé de cristaux d’un bleu profond, il apporte une touche d’extravagance exotique dans votre cuisine de tous les jours.
6,05 €
55 g (110,00 € / kg)
Sel fumé, viking de Ergsund
Terre Exotique
Cette recette héritée des Vikings ne manque pas de surprendre. Ce sel fin ravi les amateurs de saveurs fumées et accompagnera gratins dauphinois, oeufs ou crudités à la croque au sel.
8,85 €
225 g (39,33 € / kg)
Sel de cuisson, doses de sel marin de Sicile
Al dente la salsa
Très gros cristaux de sel, à plonger dans l'eau de cuisson. Un grain de folie pour se mettre dans le bain d'une pasta party.
10,40 €
550 g (18,91 € / kg)
Sel à la truffe d'été 1%
La Favorita
Laissez-vous tenter par ce sel délicatement parfumé à la truffe ! Ce sel relève vos préparations.
6,85 €
90 g (76,11 € / kg)
Fleur de sel au poivre noir
Albert Ménès
Ce mélange est à base de fleur de sel de Guérande. Son goût délicat se marie ici au poivre noir pour créer un mélange incontournable.
6,90 €
110 g (62,73 € / kg)
Sel Hawaï Alaea rouge
Quai Sud
La présence d'"Alaea", argile volcanique sacrée de l'archipel d'Hawaï, confère au "sel Hawaï Alaea rouge" sa couleur singulière. Pour vous, il a ramené de l'île de Molokaï, où il est élaboré, ses notes délicates de noisette grillée.
Le sel Hawaï Alaea rouge s'utilise comme la fleur de sel. Par sa...
La présence d'"Alaea", argile volcanique sacrée de l'archipel d'Hawaï, confère au "sel Hawaï Alaea rouge" sa couleur singulière. Pour vous, il a ramené de l'île de Molokaï, où il est élaboré, ses notes délicates de noisette...
6,05 €
60 g (100,83 € / kg)
Sel citron baies roses
Quai Sud
Une saveur fraîche légèrement poivrée.
Pour votre cuisine de tous les jours ! Accompagne divinement les salades, les légumes, les viandes blanches et les poissons. Idéal pour la blanquette.
5,00 €
50 g (100,00 € / kg)
Fleur de sel
Le Saunier de Camargue
Une fleur de sel de Camargue, issue d'une récolte manuelle. Elle sera idéale pour amener des notes marines subtiles à vos plats et recettes.
12,55 €
125 g (100,40 € / kg)
Fleur de sel aux épices grillées
Terre Exotique
La fleur de sel est un incontournable de la cuisine, celle-ci est aromatisée aux épices torréfiées pour sublimer vos plats.
7,95 €
90 g (88,33 € / kg)
Fleur de sel au citron
Albert Ménès
La fleur de sel au citron Albert Ménès est un mélange ingénieux et harmonieux à base de fleur de sel de Guérande et de zestes de citron. Son goût délicat se marie ici à l’acidité légèrement fruitée des zestes de citron Albert Ménès.
7,65 €
110 g (69,55 € / kg)
Coffret trio de mini sels
Artisan de la truffe
Laissez-vous tenter par ce coffret de trois mini sels : le sel gris de Guérande et truffe d'été 3%, le sel rose de l'Himalaya et truffe bianchetto 1% et le sel blanc de Sicile et truffe noire 1%. Ce coffret est idéal pour offrir en cadeau ou pour se faire plaisir afin de donner à vos plats une...
Laissez-vous tenter par ce coffret de trois mini sels : le sel gris de Guérande et truffe d'été 3%, le sel rose de l'Himalaya et truffe bianchetto 1% et le sel blanc de Sicile et truffe noire 1%. Ce coffret est idéal pour offrir...
15,95 €
90 g (177,22 € / kg)
Fleur de sel au safran
Terre Exotique
Lorsque la fine fleur de sel rencontre les couleurs du safran d'Iran, cela créé un mélange parfait pour vos poissons, crustacés et asperges.
9,25 €
90 g (102,78 € / kg)
Fleur de sel au piment d'espelette
Terre Exotique
Cette fleur de sel associée au piment d'Espelette, est idéale sur les fromages pour apporter force et finesse, mais aussi sur des plats basques ou même une fondue au chocolat.
9,15 €
90 g (101,67 € / kg)
Sel rouge fin
Terre Exotique
Le sel rouge d'Hawai possède un léger goût de noisette et une coloration dûe à l'argile rouge. Ce sel sera très original sur vos mets, en touche finale.
9,15 €
300 g (30,50 € / kg)
Diamant de sel aux épices grillées
Terre Exotique
Pour varier du traditionnel sel de table et savourer carpaccios, poissons, salades composées et légumes, ces cristaux de sel rose associés au savoureux mélanges d'épices grillées seront idéals.
8,75 €
280 g (31,25 € / kg)
Givre de sel
Terre Exotique
Un sel cristallin et pur récolté dans le désert égyptien qui permet de sublimer vos dressages.
6,70 €
45 g (148,89 € / kg)
Diamant de sel cachemire
Terre Exotique
Ce sel issu du cœur de l'Himalaya est sec et pur, il sera idéal dans votre moulin.
6,70 €
280 g (23,93 € / kg)
Sel Himalaya perle rose
Quai Sud
En provenance du Pakistan, le sel Himalaya Perle rose s'utilise comme du gros sel ou avec un moulin. Constellé de cristaux d'un rose délicat, il apporte une touche d'extravagance exotique dans votre cuisine de tous les jours.
6,05 €
60 g (100,83 € / kg)
Fleur de sel au zeste de citron
Terre Exotique
Cette fleur de sel aux zestes de citron saura accompagner vos poissons, crustacés, mayonnaises et salades d'avocats.
8,10 €
90 g (90,00 € / kg)
Fleur de sel nature
Terre Exotique
La touche finale de tous vos mets sera la fleur de sel d'Ifaty, pure et authentique, elle a été récoltée par les Vezo, peuple pêcheurs Malgache.
7,40 €
90 g (82,22 € / kg)
Fleur de sel au gingembre
Terre Exotique
Le gingembre se marie avec de nombreux plats, grâce à sa fraicheur et ses notes piquantes. Lorsqu'il est associé à la fleur de Madagascar, il peut rendre original un porc au caramel, une marinade ou une vinaigrette.
8,20 €
90 g (91,11 € / kg)
Fleur de sel au yuzu
Terre Exotique
Une association de yuzu et de fleur de sel qui confèrera à vos salades estivales et produits de la mer des notes de fraicheur et d'amertume.
8,25 €
90 g (91,67 € / kg)
Sel noir
Terre Exotique
Le sel noir d'Hawai est obtenu par ajout de roches de lave dans des bassins de sel marin, ces cristaux offrentun contraste sur vos mets.
10,80 €
290 g (37,24 € / kg)
Diamant de sel, avec râpe
Terre Exotique
Ces cristaux de sel roses peuvent être râpés à table, pour un dîner festif et original.
8,70 €
400 g (21,75 € / kg)
Sel noir d'Hawaï
Albert Ménès
Ce sel est récolté sur les terres volcaniques de l'île qui lui a donné son nom.
Sa texture et son pigment sont étonnants. Il possède une saveur croquante, au goût de noisette, fin et équilibré.
Sa couleur noire sublimera vos plats et fera sensation à votre table !
8,50 €
170 g (50,00 € / kg)
Fleur de sel au piment d'Espelette
Quai Sud
Quelques grains de prestige gourmet dans une omelette, un velouté de légumes, un riz blanc ou un risotto, des pommes de terres sautées, les viandes et volailles grillées ou rôties. Fameux sur des tranches de thon grillées.
9,50 €
50 g (190,00 € / kg)
Diamant de sel cristaux nature
Terre Exotique
Issu du coeur de l'Himalaya, il est pur et sec. Idéal pour votre moulin, il assaisonnera vos mets.
6,90 €
280 g (24,64 € / kg)
Diamant de sel aux herbes sauvages
Terre Exotique
Ce mélange de cristaux de sel rose et d'herbes de Crète est l'allié idéal de vos grillades, légumes au four et plats méditerranéens.
8,25 €
250 g (33,00 € / kg)